I. استریوایزومریسم
L-گزیلوز و D-گزیلوز استریوایزومرهایی هستند که فرمول مولکولی یکسانی دارند اما آرایش فضایی اتم‌ها متفاوت است.
II. وقوع در طبیعت
D{0}}گزیلوز: بیشتر در طبیعت یافت می شود. این جزء اصلی همی سلولز در دیواره سلولی گیاه است و همچنین با هیدرولیز زیست توده تولید می شود. این شکل درون زا از زایلوز در موجودات زنده است.
ال-گزیلوز: در طبیعت به طور قابل توجهی کمتر فراوان است. می تواند به فرمی که سنتز می شود اشاره کند.
در زیر زمینه های کاربردی محصولات ذکر شده است:
III. فعالیت بیولوژیکی
D{0}}گزیلوز: می تواند توسط برخی ارگانیسم ها متابولیزه شود. در انسان در روده کوچک جذب شده و در کبد متابولیزه می شود. در آزمایشات پزشکی برای ارزیابی عملکرد روده استفاده می شود.
ال-گزیلوز: عموماً توسط بیشتر موجودات متابولیزه نمی شود. ممکن است فعالیت های بیولوژیکی خاصی در ارگانیسم های خاص یا تحت شرایط خاص داشته باشد، اما نقش بیولوژیکی آن در مقایسه با D{1}}گزیلوز کمتر شناخته شده است.
در زیر زمینه های کاربردی محصولات ذکر شده است:
IV. خواص فیزیکی
آنها ممکن است در خواص فیزیکی مانند نقطه ذوب، حلالیت و چرخش نوری تفاوت هایی داشته باشند. آنها نور پلاریزه صفحه-را در جهت‌های مختلف به دلیل پیکربندی‌های استریوشیمیایی متفاوت می‌چرخانند.
V. برنامه های کاربردی محصول
محصولات تزریق شده با زایلیتول و D{0}}گزیلوز جایگزینی برای قند هستند و دارای مزایای سلامتی بالقوه از جمله ارتقای سلامت دندان، کمک به مدیریت وزن و حمایت از سلامت روده هستند.
اگر می خواهید بیشتر بدانید، روی تصویر بالا کلیک کنید!