تفاوت بین اتیلن گلیکول و گلیسرول در صنایع ضد یخ، آرایشی و بهداشتی و مواد غذایی

اتیلن گلیکول و گلیسرول اساساً در ساختار مولکولی متفاوت هستند، با اتیلن گلیکول حاوی 2 گروه هیدروکسیل (C2H6O2)، در حالی که گلیسرول حاوی 3 گروه هیدروکسیل (C3H8O3) است که منجر به خواص فیزیکی متمایز و کاربردهای صنعتی می شود. این مقاله اتیلن گلیکول و گلیسرول را از نظر ساختار مولکولی، خواص هسته و کاربردهای عملی در صنایع ضد یخ، آرایشی و بهداشتی و غذایی، از جمله کاربردهای اتیلن گلیکول درجه صنعتی، استفاده از اتیلن گلیکول خنک کننده ضد یخ و سناریوهای عرضه مواد شیمیایی انبوه برای خریداران مقایسه می کند.

تفاوت بین اتیلن گلیکول و گلیسرول

تمایز شیمیایی پایه

اتیلن گلیکولبه اختصار MEG نامیده می شود. فرمول مولکولی آن C2H6O2 است، با دو گروه هیدروکسیل، متعلق به یک الکل دی هیدریک. به طور گسترده ای در بازار به عنوان ماده شیمیایی صنعتی اتیلن گلیکول (CAS 107-21-1) که برای تولید در مقیاس بزرگ استفاده می شود، شناخته می شود.

گلیسرول گلیسیرین نیز نامیده می شود. فرمول مولکولی آن C3H8O3 است که حاوی سه گروه هیدروکسیل است که آن را به یک الکل سه‌هیدریک تبدیل می‌کند.

وزن مولکولی، ویسکوزیته، نقطه انجماد و سمیت آنها متفاوت است، که به طور مستقیم سناریوهای کاربرد متفاوت آنها را در تهیه مواد خام شیمیایی و زنجیره های تامین فله صنعتی تعیین می کند.

تفاوت خواص فیزیکی و شیمیایی

اتیلن گلیکول دارای نقطه انجماد پایین 12.9- درجه است. دارای سیالیت قوی و ویسکوزیته کم است که آن را برای فرمولاسیون خنک کننده ضد یخ اتیلن گلیکول و کاربردهای مایع انتقال حرارت مناسب می کند.

همچنین دارای قابلیت انتقال حرارت سریع است، اما سمیت مشخصی دارد و بدن انسان نمی تواند بلعیده شود. این یک عامل مهم برای خریدارانی است که برگه داده های ایمنی اتیلن گلیکول (SDS) را جستجو می کنند ودستورالعمل های رسیدگی.

گلیسرول ویسکوزیته بسیار بالاتری دارد. توانایی حفظ رطوبت عالی دارد و سمی نیست.

گلیسرول خوراکی-برای تماس با پوست انسان و استفاده از غذا بی خطر است.

از نظر حلالیت، هر دو می توانند آزادانه با آب مخلوط شوند. با این حال، گلیسرول توانایی نگهداری آب قوی‌تری دارد.

تفاوت کاربرد در صنعت ضد یخ

اتیلن گلیکول ماده ضد یخ غالب در سیستم های خنک کننده صنعتی و خودرو است و به طور گسترده به عنوان محصول تامین کننده مایع خنک کننده ضد یخ اتیلن گلیکول برای خنک کننده موتور خودرو و سیستم های انتقال حرارت صنعتی جستجو می شود.

اتیلن گلیکول مخلوط با آب می‌تواند نقطه انجماد را تا -68 درجه کاهش دهد و عملکرد پایدار را در محیط‌های با دمای بسیار پایین ممکن می‌سازد.

اتلاف گرمای کارآمد، هزینه کم، و عملکرد مقاومت در برابر دمای پایین قوی-را فراهم می‌کند.

این به طور گسترده ای در سیستم های خنک کننده موتور خودرو، خنک کننده گردش لوله های صنعتی و ضد یخ تجهیزات مکانیکی استفاده می شود و آن را به یک اتیلن گلیکول عمده برای مواد تولید ضد یخ در تجارت جهانی شیمیایی تبدیل می کند.

گلیسرول عملکرد ضد یخ به طور قابل توجهی ضعیف تر و هزینه بالاتری دارد که استفاده صنعتی آن را محدود می کند.

این فقط در سناریوهای ضد یخ با سمیت کم{0} و با الزامات ایمنی دقیق اعمال می شود.

نمی تواند جایگزین اتیلن گلیکول در سیستم های خنک کننده و ضد یخ شود.

تفاوت کاربرد در صنعت آرایشی و بهداشتی

گلیسرول یک ماده مرطوب کننده به طور گسترده و ایمن در لوازم آرایشی است، در حالی که اتیلن گلیکول به دلیل نگرانی های ایمنی محدود شده است.

گلیسرول دارای قابلیت قفل{0}رطوبت قوی است و به طور موثر به رفع خشکی پوست کمک می کند.

معمولاً به کرم صورت، لوسیون، کرم دست، پاک کننده صورت و اسانس مراقبت از پوست اضافه می شود.

خفیف، غیر{0}}تحریک کننده و مناسب برای انواع پوست است.

این امر آن را به یک عنصر استاندارد در محصولات مراقبت از پوست روزانه تبدیل می کند.

اتیلن گلیکولدارای خطرات بالقوه تحریک و سمی است.

در لوازم آرایشی مراقبت از پوست روزانه به شدت محدود شده است و در محصولاتی که تماس طولانی مدت با پوست دارند، از جمله مقررات مواد خام لوازم آرایشی صنعتی که شامل محدودیت های اتیلن گلیکول هستند، استفاده نمی شود.

این فقط در چند برنامه کاربردی کمکی{0}} صنعتی یافت می‌شود، نه در محصولات مراقبت شخصی رایج.

تفاوت کاربرد در صنایع غذایی

گلیسرول یک افزودنی غذایی تایید شده است که به طور گسترده در پردازش مواد غذایی استفاده می شود، در حالی که اتیلن گلیکول اکیدا ممنوع است.

گلیسرول به عنوان یک مرطوب کننده، شیرین کننده و غلیظ کننده در محصولات غذایی استفاده می شود.

در نان، کیک، آب نبات، نوشیدنی و میوه های نگهداری شده برای حفظ نرمی و رطوبت استفاده می شود.

تحت شرایط استفاده تنظیم شده برای مصرف انسان ایمن در نظر گرفته می شود.

این امر باعث می شود از آن به طور گسترده در تولید مواد غذایی استفاده شود.

اتیلن گلیکول در برنامه های غذایی به دلیل نگرانی های مربوط به سمیت اکیدا ممنوع است.

متابولیت های آن می تواند به کلیه ها و سیستم عصبی آسیب برساند.

این ماده به عنوان یک ماده شیمیایی خطرناک صنعتی طبقه بندی می شود و هرگونه استفاده در مواد غذایی مقررات ایمنی از جمله رعایت مقررات ایمنی مواد غذایی اتیلن گلیکول و محدودیت های شیمیایی صنعتی را نقض می کند.

سایر مصارف صنعتی

اتیلن گلیکول عمدتاً در صنایع سنگین شیمیایی و پتروشیمی استفاده می شود، در حالی که گلیسرول به طور گسترده در صنایع روزانه و مرتبط با مصرف{0}} استفاده می شود.

اتیلن گلیکول در رزین پلی استر، الیاف پلی استر، حلال های شیمیایی و رسانه های انتقال حرارت صنعتی استفاده می شود که معمولاً به عنوان مواد خام شیمیایی فله اتیلن گلیکول برای تولید پلی استر و تولید ضد یخ عرضه می شود.

این نقش کلیدی در تولید مواد شیمیایی صنعتی-و فرآیندهای پایین دستی پتروشیمی دارد.

گلیسرول در کاربردهای روزانه شیمیایی، دارویی، خوراک و صنایع سبک استفاده می شود.

این عمدتاً با محصولات ایمن-مخاطبین و مصرف کننده{1}} مرتبط است.

خلاصه

اتیلن گلیکول (مورد 107-21-1) به دلیل نقطه انجماد پایین 68- درجه و هزینه کم برای ضدیخ و خنک کننده صنعتی ترجیح داده می شود و آن را به یک ماده خام صنعتی خنک کننده ضد یخ اتیلن گلیکول در زنجیره های تامین مواد شیمیایی جهانی تبدیل می کند.

گلیسرول در صنایع آرایشی و بهداشتی و غذایی به دلیل سمی نبودن-و خاصیت مرطوب کنندگی قوی آن ترجیح داده می شود.

انتخاب بستگی به سطح ایمنی و الزامات مقاومت دما دارد.

این دو ماده نمی توانند جایگزین یکدیگر در زمینه های کاربردی اصلی خود شوند.