آیا اسید پروپیونیک (CAS 79-09-4) در آب حل می شود؟
اسید پروپانوئیک در حلال های قطبی مانند آب، اتانول و اتر بسیار محلول است. در دمای اتاق به دلیل وجود گروه کربوکسیل خود که با مولکول های آب پیوند هیدروژنی ایجاد می کند، می تواند کاملاً با آب مخلوط شود.
خواص اسید پروپیونیک (CAS 79-09-4) چیست؟
محلول در آب رقیق شدن با آب باعث آزاد شدن گرما می شود. اسید پروپیونیک مایعی بی رنگ، روغنی، نسبتاً سمی و خورنده است. در صورت قرار گرفتن در معرض حرارت، شعله یا اکسید کننده ها قابل اشتعال است.
| مورد | مشخصات / توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی | اسید پروپیونیک / اسید پروپانوئیک |
| شماره CAS | 79-09-4 |
| فرمول مولکولی | C₃H₆O₂ |
| وزن مولکولی | 74.08 گرم در مول |
| ظاهر | مایع بی رنگ و شفاف |
| بو | قوی، تند، کمی فاسد |
| چگالی (20 درجه) | ~ 0.993 گرم در سانتی متر مکعب |
| نقطه جوش | ~141 درجه |
| نقطه ذوب | -20 درجه |
| نقطه فلاش | 54 درجه (لیوان بسته) |
| حلالیت | قابل اختلاط با آب، اتانول، اتر، کلروفرم |
| اسیدیته (pKa) | 4.87 |
| ثبات | پایدار تحت ذخیره سازی معمولی؛ با اکسید کننده های قوی واکنش می دهد |
| درجه خلوص (متداول) | 99٪ - 99.5٪ درجه مواد غذایی / درجه خوراک |
خرید مواد خام شیمیایی اینجا را کلیک کنید: TIANJIN GNEE BIOTECH CO., LTD.
استفاده از اسید پروپیونیک
- حلال ها، نرم کننده ها، معرف های شیمیایی و مواد تشکیل دهنده برای تهیه غذا به عنوان عوامل استریفیکاسیون استفاده می شود.
- به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و ضد کپک زدگی استفاده می شود.
- همچنین به عنوان یک بازدارنده برای مواد با ویسکوزیته متوسط-مانند آبجو عمل میکند. به عنوان نرم کننده استفاده می شود.
- علاوه بر این در تهیه محلولهای آبکاری نیکل، طعمدهندههای غذا، و ساخت داروها، آفتکشها و عوامل ضد کپکزدایی استفاده میشود.
چرا سازنده Gneebio را انتخاب کنید؟
Gneebio یک تولید کننده و تامین کننده قابل اعتماد با بیش از یک دهه تجربه در صنایع شیمیایی است. اسید پروپیونیک با خلوص 99 درصد ما (CAS 79-09-4) تحت سیستم های کیفیت ISO و GMP سختگیرانه تولید می شود و از غلظت خلوص بالا در کاربردهای صنعتی اطمینان می دهد. ما پیشنهاد می کنیم:
- مشخصات محصول (برگ اطلاعات فنی)؛
- ارائه COA، MSDS، گواهی سلامت، و گواهی مبدا.
